主に腸内細菌が食物繊維などを発酵して作り出す物質。代表的なものに酢酸、プロピオン酸、酪酸がある。腸のバリア機能を保つほか、食欲や代謝、免疫などにも関わり、肥満症との関連が注目されている。
たんさしぼうさん
短鎖脂肪酸
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たんさしぼうさん
主に腸内細菌が食物繊維などを発酵して作り出す物質。代表的なものに酢酸、プロピオン酸、酪酸がある。腸のバリア機能を保つほか、食欲や代謝、免疫などにも関わり、肥満症との関連が注目されている。
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